Menü der Woche:

Vorspeise:

Bärlauch-Erdäpfelsalat mit Radieschen, Kresse (gf,lf,v) und Roggenbrot

Hauptspeise:

Berglinsengemüse mit Speck (gf,lf) oder Räuchertofu (gf,lf,v), Semmelknödel und Salat

Nachspeise:

Dinkel-Apfelstrudel mit Vanillesoße und Schlagobers

Menüzettel: 16.–20.03.2020

Durchgehend warme Küche von 11.00 – 15.00 Uhr!

 

Montag, 16. März 2020

Ruhetag = Geschlossen!

 

Dienstag, 17. März 2020

Karotten-Ingwercremesuppe mit Hirsebällchen (gf,lf,v)

Hirselaibchen auf Erdäpfel-Bärlauchspinat-Kokospüree mit gemischtem Salat (gf,lf,v)

 

Mittwoch, 18. März 2020

Chinakohl in Curryrahm mit Äpfeln, Walnüssen (gf) und Roggenbrot

Truthahnragout (gf,lf) oder Räuchertofu (gf,lf,v) in Curry-Masala mit Naturreis und Salat

 

Donnerstag, 19. März 2020

Krautstrudel mit Rösti, Paradeisergemüse, Bergkäse und Salat

Dinkel-Gugelhupf mit Grantnschleck (= Preiselbeerobers)

 

Freitag, 20. März 2020

Gelbe Suppe mit Dinkelcroutons

(Kärntner Gewürzsuppe)

Jeden 2. Freitag – Kärntner Nudeln*: Kasnudeln, Bärlauchnudeln oder Fleischnudeln mit Kernöl-Bärlauch-Erdäpfeln auf Blattsalat oder warmem Sauerkrautgemüse

*) Handgegrendelte Vollkorn-Nudelteigtaschen mit Erdäpfel-Topfen-, Bärlauch-Erdäpfel- oder Selchfleischfülle

Kasnudeln werden mit Schnittlauch, Bärlauchnudeln mit Parmesan, Fleischnudeln mit Grammeln angerichtet und mit warmer Butter serviert!

 

MenUE-preise:Menü (2-gängig): 11,50 EuroMenü (3-gängig): 13,50 EuroHauptspeise/Tagesteller: 9,50 EuroVor- oder Nachspeise: 3,50 Euro

 

Hinweislegende für Allergiker: gf =glutenfrei; lf = laktosefrei; v = vegan;

Über Allergene in unseren Speisen geben wir auch gerne persönlich Auskunft!

 

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