Aktuelles im Dezember 2019

Termine:

Der Dezember endet im Dreiklang traditionsgemäß mit dem

WEIHNACHTS-KEHRAUS-HALBPREISTAG

am Freitag, 20. Dezember 2019!

Dreiklang-Weihnachtsferien

sind vom 21. Dezember 2019 – 6. Jänner 2020!

Einen angenehmen Advent, gemütliche Feiertage und einen guten Rutsch ins Neue Jahr wünschen Cookowatz & sein Dreiklang-Team!

 

BAUERNKALENDER:

Dezember (Christmond)) – Lostage: 24. Heiliger Abend, 25. Christtag, 31. Silvester:

„Kalter Dezember und fruchtbar Jahr, sind vereinigt immerdar.“

„Grünen zu Weihnachten Feld und Wiesen, wird sie zu Ostern Frost verschließen.“

„Wenn`s zu Silvester stürmt und schneit, ist`s neue Jahr bestimmt nicht weit.“

 

KULINARISCHE SCHWERPUNKTE:

Buchweizen, Kürbis, Maroni, Kraut, Mangold, Schwarzer Rettich, Spinat, Wurzelgemüse, Äpfel, Datteln, Dörrobst, Mandarinen, Preiselbeeren und Walnüsse.

Unser Dezember-Motto lautet: „Kürbis, Maroni & Muscaris!“

 

KULINARIUM:

KastanieCastanea sativa, die Eß- oder Edelkastanie, ist ein Buchengewächs und hat außer der Form und Farbe ihrer Früchte keinerlei Ähnlichkeit mit der Roßkastanie. Maroni enthalten viel Stärke, wenig Eiweiß, nur zwei Prozent Fett, viel Kalium, Kalzium, Magnesium und Vitamin C. Ihr Basenüberschuss wirkt günstig auf einen übersäuerten Magen. Der hohe Gehalt an B-Vitaminen und Phosphor stärkt das Nervensystem und hilft bei Erschöpfung oder Dauerstress.

 

 

Im DREIKLANG wird frisch, saisonal, vollwertig und gentechnikfrei gekocht! Wir fühlen uns einer nachhaltigen, umweltbewußten Wirtschaftsweise verpflichtet. Darum verwenden wir auch Fairtrade-Produkte, wie Kaffee, Tee, Schokolade, Honig und Gewürze. In einem rauchfreien Ambiente mit raucherfreundlichem Schanigarten versuchen wir, gluten- und laktosefreie, vegetarische oder vegane Konsumansprüche ebenso zu befriedigen, wie die Lust auf Fisch und Fleisch.

 

Deine Weihnachtsfeier im Dreiklang? Wir sperren auch an Samstagen, Sonn- und Feiertagen für Dich auf. Rede und plane mit uns Dein Vollwertbuffet, Festmenü oder Deinen Brunch. Buche den Dreiklang für Deine Geburtstagsparty!

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