Bio·Menü der Woche:

Vorspeise:

Bulgur*salat mit Schafskäse, Minze, Oliven und Fladenbrot°

*) Bulgur – mit Wasserdampf aufgeschlossenes Getreide, gedarrt und geschrotet

Hauptspeise:

Erdäpfelstrudel mit Zucchini-Eierschwammerl°gröstl, Parmesan° und Salat

Nachspeise:

Dinkel-Kirschenmichl (lf – handfester, gemütlicher Kirschkuchen mit Kernen) mit Schlagobers

Allergen-Legende:

Hinweis im Sinne der EU-Verbraucherschutzbestimmungen:

gf : glutenfrei

lf :  laktosefrei

v :  vegan

Über Allergene in unseren Speisen geben wir gerne auch persönlich Auskunft!

Bio-Menüzettel für die Woche: 26. – 30.06.2017

Durchgehend warme Küche von 11.00 bis 21.30 Uhr! – Alle Gerichte sind auch als kleine bzw. Kinder-Portionen erhältlich.

Wir verwenden ausschließlich Produkte aus kontrolliert biologischem Anbau!

Ausnahmen sind mit ° gekennzeichnet (konventionell, Hausgarten oder Wildsammlung).

 

Montag, 26. Juni 2017

Griechischer Bauernsalat mit Schafskäse, Oliven (gf) und Fladenbrot°

Früherdäpfel-Gemüsetopf (gf,lf,v) mit Sauerrahm, Fladenbrot° und gemischtem Salat

 

Dienstag, 27. Juni 2017

Zucchinicremesuppe mit Hirsebällchen (gf,lf,v)

Semmelknödel mit Eierschwammerl°soße und gemischtem Salat

 

Mittwoch, 28. Juni 2017

Paradeisercocktail mit Melonen, Orangen (gf,lf,v) und Dinkelgrissinis

Couscous* auf Kichererbsengemüse mit Lammragout (gf,lf) oder Räuchertofu (gf,lf,v), Salat

*) Couscous – mit Wasserdampf aufgeschlossener Weizengrieß

 

Donnerstag, 29. Juni 2017

Erdäpfelgnocchi mit Zucchini-Schwammerln° (lf,v), Parmesan°, Salat

Dinkel-Topfenstrudel mit Erdbeeren, Kirschen und Schlagobers

 

Freitag, 30. Juni 2017

Kärntner Gurkenmilch (Gurkenkaltschale mit Buttermilch und frischen Kräutern)

jeden 2. Freitag – Kärntner Nudeln*:

Kasnudeln, Heurigennudeln oder Fleischnudeln mit steirischen Rahm-Erdäpfel-Gurken auf Blattsalat oder warmem Sauerkrautgemüse

*) Handgegrendelte Vollkorn-Nudelteigtaschen mit Erdäpfel-Topfen-, Früherdäpfel- oder Selchfleischfülle

 

MenUE-preise:

Menü (2-gängig): 10,50 Euro

Menü (3-gängig): 12,50 Euro

Hauptspeise/Tagesteller: 8,50 Euro

Vor- oder Nachspeise: 3,00 Euro

Restaurant Dreiklang